2015年03月13日

ふつうのパンをつくりました。

ふつうのパンをつくりました。


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一人分なので小麦粉は1カップです。


水、塩、ドライイースト、油を混ぜて発酵タイムです。


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これだけ発酵させるのに24時間もかかりました。最近暖かくなってきたから、もう少し短い時間で済むかと思いましたが…。隙間風が吹きすさぶ住環境にも問題がありそうです。


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焼けました。ふつうにトーストして、ふつうにマーガリンを塗って食べました。砂糖を使わなかったので、シチューとかにも合いそうです。
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posted by 薄給社員 at 18:46| 日記